Julebak



Idag var vi hemma hos Martins mamma och gjorde kola! Blev så glad över resultatet, förra året misslyckades vi totalt hahah!
Här är ett superenkelt recept:

50 gram smör
1,5 dl strösocker
1,5 dl vispgrädde
0,5 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Smält smöret i en kastrull, ha sedan i resten av ingredienserna och koka på svag värme. 
Använd er av kultestet* för att se när det är färdigt (typ 20 minuters koktid)
häll ut på bakplåtspapper, låt svalna en stund och skär sedan i bitar innan det har stelnat helt! 
Vi gjorde en sats med krossade polkagrisar på, och en där vi hade i 1 msk kakao i kolan samtidigt som resten av ingredienserna. 
Båda blev sååå goda!!

* Kultest = Droppa lite kola i ett glas med kallt vatten, och formar det sedan till en kula med fingrarna. Då ser du om kolan behöver koka längre för att bli stelare, eller om den är lagom.



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:

RSS 2.0